هناك شيء واحد سهل يمكننا جميعًا القيام به لصالح صحتنا ورفاهيتنا، وهو شرب كمية كافية من الماء. زميلي مجلة فوج التزمت الكاتبة ديزي جونز مؤخرا بشرب 2.5 لتر يوميا لمدة أسبوع، ووجدت أنها شهدت تحسنا في الوضوح العقلي، وشعرت بأنها أكثر إنتاجية وأقل كسلا – “مثل آلة مزيتة جيدا في شكل بشري”، على حد تعبيرها. .
الصورة: رويال جيلبرت. ڤوغ العربية، يونيو 2024
باعتباري من محبي شرب الماء، فقد وجدت في السنوات الأخيرة طرقًا لزيادة قوة كل رشفة. تساعد زجاجات المياه من Bougie – انظر رقم ستانلي الجديد على الجسم – ولكن الإلكتروليتات هي ما غير اللعبة حقًا بالنسبة لي، وأنا لست الوحيد الذي يلفت انتباهي. ارتفعت عمليات البحث على جوجل حول الإلكتروليتات بشكل كبير في الأشهر القليلة الماضية (ارتفع عدد الأشخاص الذين يتساءلون: “هل ينبغي أن تشرب الإلكتروليتات كل يوم” بنسبة 900 في المائة، والإجابة هي نعم، يمكنك ذلك). وفي الوقت نفسه، يمتلئ تطبيق TikTok بالأشخاص الذين يشاركون مشروباتهم المفضلة وسبب حبهم لها.
ما هي الشوارد الكهربائية وماذا يفعلون؟
الإلكتروليتات هي معادن تساعد على توصيل الشحنات الكهربائية بين خلايانا، وتنظيم العديد من العمليات داخل الجسم. “إنها ضرورية لتوازن السوائل، وضغط الدم، وصحة الأنسجة، ووظيفة العضلات، والمزاج، وإنتاج الطاقة، والوظيفة الإدراكية وأكثر من ذلك،” يشرح ريان ستيفنسون، خبير التغذية والمعالجة الطبيعية ومؤسس Artah. “إنهم معروفون بدورها في الترطيب لأنهم يساعدون بشكل أساسي في توجيه المياه إلى أين تذهب.”
على مستوى أكثر دقة، عندما يكون توازن الإلكتروليت مرتفعًا، يتحرك السائل إلى داخل الخلية، ولكن عندما يكون منخفضًا، يتحرك السائل خارج الخلية. هذا يعني أننا قد نتناول لترات من الماء، ولكن إذا كانت نسبة الإلكتروليت لدينا منخفضة، فلن تتحسن حالة الترطيب لدينا. يوضح جاك أتكينسون، مؤسس العلامة التجارية الجديدة للإلكتروليتات أوشون، أن تناول الإلكتروليتات لا يعني بالضرورة شرب المزيد من الماء، بل “يتعلق بجعل الماء يعمل بشكل أفضل بالنسبة لك”.
الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم (ربما أكثر المعادن التي تم الحديث عنها في عام 2024)، كلها أمثلة معروفة على الإلكتروليتات، لكن ستيفنسون يشير إلى أن الكلوريد والفوسفات والبيكربونات مهمة أيضًا. وعلى الرغم من أنها تكتسب المزيد من الاهتمام نظرًا لحقيقة أنها يمكن أن تساعد في مستويات الترطيب لدينا، إلا أنها في الواقع تعمل على العديد من مستويات صحتنا.
“البوتاسيوم ضروري لضغط الدم والصحة المعرفية ووظيفة الجهاز العصبي. المغنيسيوم ضروري للمزاج وإنتاج الطاقة وتنظيم نسبة السكر في الدم. ويوضح ستيفنسون: “إنهم يشاركون أيضًا في الاستجابة للضغط النفسي”. “عندما تكون نسبة الشوارد لدينا منخفضة، يتم تحفيز الاستجابة للضغط النفسي لدينا، والعكس صحيح، عندما يتم تحفيز الاستجابة للضغط النفسي لدينا، فإنها تستنزف الشوارد الكهربائية.” إذا كنت من الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام، فهي ضرورية أيضًا لتقلص العضلات ولمساعدة الجسم على التعامل مع الالتهابات والتعافي وأي آلام وأوجاع بعد التمرين.
من الذي يحتاج فعلا إلى الشوارد؟
نحتاج جميعًا إلى الإلكتروليتات لتعمل بشكل صحيح، ولكن في الغالب نتناولها بشكل طبيعي عبر نظامنا الغذائي. تشمل أمثلة الأطعمة الغنية بالكهرباء الموز والسردين والجبن والسبانخ والفاصوليا، في حين تحتوي مياه الشرب غير المفلترة على بعض منها أيضًا.
لا يتبع الكثير منا نظامًا غذائيًا متوازنًا تمامًا، لذا يوصي ستيفنسون بالمكملات الغذائية كخيار مفيد للكثيرين. “تظهر البيانات أن البالغين في المملكة المتحدة لا يحصلون على البدل اليومي الموصى به (RDA) للبوتاسيوم والمغنيسيوم من خلال النظام الغذائي وحده، مما يمكن أن يساهم في التعب، وضعف التركيز، والإجهاد، واضطرابات المزاج، والصداع، وتشنجات العضلات، وضعف التحكم في التمثيل الغذائي. وتقول: “وأكثر من ذلك”. “كما أن قانون التمييز العنصري لا يأخذ في الاعتبار زيادة متطلبات الإلكتروليتات الناجمة عن التمارين الرياضية، أو الإجهاد المزمن، أو الالتهاب، أو بعض الأدوية، أو ما إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا أو ترضعين طفلك رضاعة طبيعية – وكلها تؤدي إلى طلب أكبر بكثير على الإلكتروليتات. “
إذا كنت شخصًا يصوم أو يتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، على سبيل المثال، فستحتاج أيضًا إلى المزيد من الإلكتروليتات. وفي الوقت نفسه، فإن أولئك الذين يستهلكون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة فائقة المعالجة (تشير الدراسات إلى أن 57% من استهلاك الطاقة اليومي للبالغين في المملكة المتحدة يأتي من UPFs، وهي نسبة عالية بشكل لا يصدق) قد يحتاجون إلى بعض المساعدة، لأن أجسامهم ستكون أقل في المعادن الأساسية. .
يحذر ستيفنسون: “إذا لم تكن رياضيًا أو تتدرب بشكل مكثف للغاية، فضع في اعتبارك أي تركيبات إلكتروليت تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم”. “نحصل بشكل عام على ما يكفي من الصوديوم من النظام الغذائي، لذلك فهي ليست مناسبة للجميع.”
متى يجب عليك تناول الشوارد الكهربائية؟
- في الصباح لإعادة الترطيب، أو إذا كنت تتبع نظام الصيام المتقطع
- قبل أو أثناء أو بعد التمرين
- إذا كنت تحاول تقليل استهلاك السكر وتعاني من الرغبة الشديدة في تناول السكر وتقلبات الطاقة
- منتصف بعد الظهر لتعزيز التركيز، خاصة إذا كنت تحاول تقليل تناول الكافيين
- علاج منزلي بالكهرباء
على الرغم من أنني من أشد المعجبين ببعض المكملات الغذائية الموجودة في السوق (بما في ذلك المكملات الغذائية المفضلة لدي، Artah’s Cellular Hydration)، فقد جربت بعض العلاجات المنزلية أيضًا، وعلى الرغم من أنها ليست لذيذة تمامًا، إلا أنها يمكن أن تنجح. إحدى الطرق السهلة لإصلاح إلكتروليتاتك كل صباح هي عصر بعض الليمون في كوب من الماء، ثم إضافة بعض ملح البحر المليء بالإلكتروليتات. مجتمع TikTok مهووس بملح البحر السلتي، ولكن يمكنك استخدام أي شكل نقي (غير معالج) من الملح، بما في ذلك ملح الهيمالايا.
ما هي أفضل المكملات المنحل بالكهرباء؟
تجنب أي شيء يحتوي على السكر المضاف والمواد الحافظة والمحليات الصناعية، مثل الأسبارتام أو السكرالوز.
نُشرت في الأصل على موقع Vogue.co.uk
اقرأ التالي: شربت 2.5 لترًا من الماء يوميًا لمدة أسبوع – وإليك كيف تغير بشرتي وجسدي
