يدعو وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي جونيور صناعة الأغذية إلى اتباع مثال بيبسيكو بعد أن أعلنت الشركة أنها ستسقط ألوانًا ونكهات مصطنعة من Lay’s و Tostitos واستبدال زيوت البذور ببدائل صحية بحلول نهاية العام.
“@pepsico أعلنت للتو أنها ستزيل الألوان والنكهات المصطنعة من Lay’s و Tostitos بحلول نهاية العام – وتوسيع استخدام الأفوكادو وزيت الزيتون بدلاً من الكانولا وفول الصويا ،” كتب في منشور على X. “أحث كل شركة غذائية أخرى على متابعة تقدمها والانضمام إلى الحركة لجعل أمريكا صحية مرة أخرى.”
تعتمد خطوة Pepsico على مؤخرًا الالتزامات من أفضل العلامات التجارية للأغذية مثل Kraft Heinz و General Mills و Hershey و Nestlé ، وكلها تعهدت بإزالة الألوان الاصطناعية من منتجاتها بحلول عام 2027. إن الرابطة الدولية للأطعمة الألبان ، التي تمثل الشركات التي تنتج أكثر من 90 في المائة من الآيس كريم الأمريكي ، تعهد للتخلص التدريجي من الأصباغ الاصطناعية بحلول عام 2028.
تحت قيادة كينيدي ، وزير الزراعة بروك رولينز ، ومفوض إدارة الأغذية والعقاقير الدكتور مارتي ماكاري ، إدارة ترامب لديها إعطاء الأولوية القضاء على أصباغ الغذاء القائمة على البترول المرتبطة بالمخاطر الصحية مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ومرض السكري والسرطان.
وقال كينيدي ، “لدينا الآن حوالي 35 في المائة من صناعة الأغذية الأمريكية التي تعهدت مضيفا هذا “بالإضافة إلى 35 في المائة من صناعة المواد الغذائية التي كانت بالفعل عضوية وصحية وخالية من المواد الكيميائية.”
قرار Pepsico هو الفوز الأخير لجدول Make America (MAHA) من إدارة ترامب مرة أخرى ، مما دفع بالفعل إلى تغييرات شاملة عبر صناعات السلع السريعة والمعبأة. شريحة لحم هز تحولت لحوم البقر الشوكة للقلي و أعلن خطط لخدمة Coca-Cola المصنوعة من سكر قصب حقيقي. لقد التزمت Burger In-N-Out بالتخلي عن الأصباغ الاصطناعية والنكهات الاصطناعية أيضًا.
